Laboratorio del Gusto

Il vostro negozio alimentare a Prato firmato “Casa le Bandite”.

"Tradizione e tecnologia in cucina"

La nostra missione? Portare sulle vostre tavole i nostri prodotti, i nostri piatti, le nostre ricette e la nostra esperienza e filosofia.

Pasta fresca, sughi, piatti pronti, panificati, sottoli e conserve, dolci, affettati, ricette cotte a bassa temperatura e prodotti a lunga conservazione.
Che sia per un’occasione speciale o per una pausa pranzo piena di gusto, il nostro staff e le nostre cucine sono pronte per soddisfare le vostre richieste.

Take away, delivery, menu personalizzati e convenzioni, contattaci al 3517370644 o per posta a labgusto@casalebandite.com.

Primi piatti

Lasagna al ragù classico
Tortelli di patate di Vernio
Raviolo ricotta e spinaci
Pappardelle, Tagliatelle, Maccheroni, Caserecce
Risotti
Paella
Pappa al pomodoro
Minestra di pane

Secondi di carne

Arista arrosto cotta a bassa temperatura
Tacchino arrosto cotto a bassa temperatura
Roastbeef cotto a bassa temperatura
BBQ Ribs
Pollo arrosto schiacciato
Pollo arrosto tondo “pillottato”
Tacos di pollo piccanti
Torta salata
Spezzatino di manzo
Coniglio ripieno
Spiedini del contadino

Secondi di pesce

Baccalà alla livornese
Fritto misto di pesce
Filetto di orata
Filetto di sgombro
Insalata di Mare
Polpo e patate con olive

Contorni pronti

Sformatini di verdure
Gratin di patate e formaggio
Verdure gratinate
Cavolfiore con besciamella e formaggio
Patate arrosto
Patate alla francese
Verdure di stagione saltate in padella

GASTRONOMIA

Prosciutto crudo toscano
Pancettone di nostra produzione
Formaggi sardi
Pasta fresca ripiena (Tortelli e Ravioli)
Pasta fresca (Caserecce, Maccheroni, Tagliatelle)
Patè di fegatino
Carote con salvia cotte a bassa temperatura
Zucchine con menta cotte a bassa temperatura
Rotolo di arista/tacchino sottovuoto
Stinco di maiale sottovuoto
Verdure cotte sottovuoto

CONSERVE IN BARATTOLO

Giardiniera di nostra produzione
Melanzane saporite in barattolo
Peperone e pomodoro in barattolo
Cavolo verza piccante
Cavolo viola con semi kummel
Cipolla rossa in agrodolce

DOLCI

Plumcake ai mirtilli
Plumcake al cioccolato
Tiramisu
Babà in barattolo
Torta di mele
Torta alle noci

ORARI
Lunedì: chiusi
Dal martedì al venerdì: 10:00-14:00/17:00-20:30
Sabato : 10:00-14:00
Domenica: 9.00-14:00

Contatti
Indirizzo: Via Rubieri 1 (angolo Via Ciliani), Prato PO 59100
Telefono: 351 737 0644
Email: labgusto@casalebandite.com